方便面怎么弄好吃?
我平时比较喜欢喝汤,所以一般煮泡面的时候都会多放点水(至少是泡面的两倍),然后先放调料包和菜包进去,等沸腾后再把面饼撕成小块放进去(注意不要把水都倒在面上),最后等到面条软了就可以出锅了。这时候的面上还是会有一层厚厚的油光,可以用勺子把它都铲掉(不然会很油腻的...) 这样煮出来的面汤会比较清爽一点,而面本身也足够软滑,还带着些蔬菜的香气~如果不喜欢吃青菜的话也可以在调料包里加盐后先不放菜包,最后把葱花或是香菜洒在上面味道也很不错~~ 因为每次都会把面上的油都铲干净所以我家的方便面几乎都没啥油光了= ̄ω ̄=(不过还是不建议吃太多方便面哦~) 如果喜欢吃辣的朋友可以在煮完面之后往锅里扔几个干辣椒,这样一碗香辣美味的泡面就做好啦!! 我一般都是直接喝掉这碗汤的_(:з」∠)_ 接下来再来说说方便面里的另一个关键人物——酱包。 一般来说大家都会选择直接倒进锅里或是一下全撒在面上,这样做虽然方便但是会损失很多香味(尤其是番茄味的酱包!简直浪费) 在煮面的时候可以先把一半的酱包拿出来,用勺子压碎之后放在旁边备用。等到面条快熟时再将另一半的酱包倒入锅中拌匀就可以了! 这样煮出的面会更加入味而且不会糊锅哟~~~ 另外,酱包里除了有各种调味料以外还有一些小料比如香菇啊肉沫啊什么的,这些食材也可以一起放进去煮着吃噢。
对了对了,还有一点很重要,那就是不要为了赶时间就把方便面放进沸水中泡着!那样做出来的面和汤都不会好吃的o(*////▽////*)q