纯花生豆腐怎么做好吃？
把生花生米泡软（大约4个小时），然后放料理机打成浆状 把打好的豆浆过滤，滤掉杂质，放入容器里 用豆浆机制作豆腐花，把纱布铺到盒子里，倒入豆浆，盖上盖子；大概5分钟左右就成型了，然后把豆腐花拿出放入碟子中 大火蒸10分钟，让里面的豆腐花充分熟透 准备一个小碗，打入2颗鸡蛋，加少许的盐调味，搅散成蛋液 把蒸熟的豆腐花拿出来倒扣在盘子上，把刚刚调好的鸡蛋液淋在上面，放进微波炉加热3-5分钟即可
1、因为微波加热的时间很短，所以加热的时候不用盖锅盖。
2、加热的功夫，可以先准备其他的配料哦~
3、淋入碗中鸡蛋液的多少可以根据个人喜好调节，喜欢鸡蛋口感鲜嫩的就少放些鸡蛋液，反之就多放点。如果喜欢布丁口感的可以加入少许牛奶或者香草精提香。