春卷沾什么汁好吃?
你要有蘸料汁儿。 韭菜花儿、酱豆腐(南豆腐)、香菜、醋、酱油、芝麻油、辣椒油、糖和味精调成蘸料汁儿。 当然,如果你不喜欢吃辣的话,就把辣椒油换成了香油或者老干妈之类的,味道也是不错的。 然后,你要有一盘新鲜的春卷。 最好是刚炸出来的热春卷,配上凉凉的蘸料汁儿。夹起一个春卷,放在调好的蘸料汁儿里一蘸,入口……啊!真真的美味啊~~
以前我还自己做春卷皮呢,现在懒了,就出去买做好的春卷皮。自己在家里抹油、擀皮儿、包包子,然后用擀面杖把包子压成薄饼,放锅里烙熟,最后切成丝儿,拌点麻酱,也是极好的啦~~