大葱哪的好吃？
我吃过最好吃的葱，是山东章丘的章丘大葱。 之前在济南上大学，有一次周六周日回青岛，路过章丘站的时候下车去卖鸡蛋的人家买了一点儿生鸡蛋，人家送了我一根刚刚收割下来的新鲜大葱。那根葱比我的胳膊还粗，绿油油的，很嫩很好玩的样子，回家就炒了吃（就是最简单的清炒），真的那个味道，啧啧啧，无法形容，可能接近韭菜那种脆而嫩，又有点清香的味道吧。
后来毕业工作了，有一次出差到了西安，想起西安的酸辣粉很好吃，就买了一份加了很多醋和辣椒的酸辣粉，觉得很好吃就想起了那根神奇的章丘大葱，就问老板能不能给我切点儿香葱拌到粉丝里一起吃… 老板一脸懵逼的看着我，说没有葱花啊。我说有啊，我刚在那边吃了酸辣粉你们怎么没给放呢！老板说你说的那玩意不是葱花，是韭黄！
从那一别，再也没吃到那么好吃的葱，即使是在山东也没有…… 后来我想，也许最好的东西，往往出现在不经意的地方，就像这根普通的章丘大葱一样，如果我是人家收购大葱的老板，我一定也会把他扔掉的。但是对我来说，却是人间至味。
舒静优质答主山东寿光大葱、河北沧州泊头大葱、河南焦作温县大葱和我们湖北仙桃大葱并称中国四大名葱！
寿光大葱、泊头大葱名气都很大。
寿光大葱有两大特点：一个是高产，产量高出普通大葱20%～80%；另一个是高大，在生长上，假茎（葱白部分）高度为60～90cm，粗大，其最大直径为3.5cm左右。
寿光大葱品质上乘，主要得益于当地特殊的土壤条件，产地土壤质地为两合土，兼有沙土和黏土的优点。有较厚的耕作层，通透性好，保水保肥能力强。土壤中含有丰富的钾元素等矿质营养，非常适宜洋葱的生长。
寿光大葱，其葱白肥长，脆嫩多汁，味辣浓郁，色白且甜，是历代皇宫贡品，有御葱之称。
泊头大葱味辣浓郁，色白且甜，“泊头大葱”在1992年中国国际农业博览会上被评为名牌产品。2007年获全国农产品地理标志。
泊头大葱，主要分布在泊头市洼里王镇和崔尔庄镇及周边30多公里的区域内，种植面积4.6万亩，年产量41万吨。
