椰蓉小球好吃吗?

钮澍钮澍最佳答案最佳答案

没吃过的人可能会觉得这玩意儿味道很奇怪,不过吃过一次之后就再也忘不了了! 每次买回一袋,几天功夫就消灭得干干净净。 这小玩意儿味道到底好不好呢?这么说吧,我吃过很多很好吃的面包和点心,但它们的印象在我脑子里都没这个小球深,可见其味道是多么令人难以忘怀…… 先来看看它的做法是不是特别复杂: 其实非常简单!将材料混合揉成面团,再搓成圆球,在表面刷上蛋黄液,送进烤箱,烤熟即可。 注意:因为酵母本身含有的菌种是好的,所以不用像做酸奶那样进行发酵。

烤盘上最好垫上一层硅胶布,防止烘烤时面包黏在上面很难清理。 在我的烤箱里,温度和时间都是固定的,大家参考一下就行,具体还是要根据自己的实际情况来做调整。比如烤箱的型号、温度传感器的灵敏度等等都不一样,还有每个面包的面团情况也不同,所以在自己摸索的基础上,要灵活掌握。

刚出炉的椰蓉小球金黄金黄的,特别诱人。一口咬下去,酥软的表皮夹杂着香甜的椰丝,味道好极了~

喜欢的朋友试试这种做法吧~

栾云法栾云法优质答主

椰蓉小球好吃。椰蓉小球的详细制作方法分享给你,有喜欢的自己尝试做一做吧。首先准备需要的食材,红豆洗净后泡发1晚上,然后用高压锅煮烂,加适量白糖捣成红豆泥。把白糖放入牛奶中搅拌至溶化,加溶化好的黄油搅拌均匀,再加入鸡蛋液搅匀。

把低粉和椰蓉放入牛奶液里,用手揉匀。把红豆沙也分成若干份。手揉牛奶椰蓉面团,取一个小剂子,捏成小碗状,包入豆沙馅,收口搓圆。全部做好后,放入铺了保鲜膜的烤盘中,表面刷一层蛋液,撒上椰丝。

烤箱提前预热,185度,中层,上下火,烤25分钟左右。

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