幸运梅好吃吗？
有幸尝过，是很好吃的梅饼。 看到题目进来凑热闹，对这种小玩意儿没多大兴趣（虽然以前也经常吃），所以也没有很认真的找答案，随便说几句好了。 梅子的种类很多，根据颜色分有红、绿两种，我吃过的梅子大概有三种，分别是青梅、黄桃干、九蒸九晒芝麻梅。
现在市面上的梅子大都是腌制过的，据说腌渍的过程很有讲究，用酒泡、用糖腌、晾干……经过这些程序之后，梅子的酸味会消失得无影无踪，留下的只有浓浓的甜香和怡人的梅子香。 我吃过三款梅子的做法都有些不同，其中一种就是直接晒干而成，这种做法也比较常见，比如话梅就是用这种方法制成的；还有一种是用白酒浸泡的，最后拿出来风干即可；还有一款是先用白糖腌渍，然后拿出晒干，最后在表面刷上麦芽糖粘性就更大了。 所以按照这种逻辑推导的话，这个“幸运梅”应该就是直接用白糖腌制后拿干的吧～ 个人觉得这种做法更适合做蜜饯，因为太过了甜，直接吃的话有点难以下咽。不过用来添香倒是不错~在煮茶的时候丢几颗进去，清香扑鼻而来，顿时令人神清气爽~