家常菜有些什么汤?
人们都说民以食为天,饮食对于人们来说是一件非常重要的事情,我们中国人做食物上确实很有天赋,光是蔬菜就能做出很多不同的饭菜,光炒菜就有闷炒,滚炒,炸炒,蒸炒等等,而汤类更加不用说了,它能够让蔬菜里的营养快速融化于汤中,更能够帮助消化吸收,所以有些食物是一定要放入锅中炒一下再吃的,今天小编就教大家做几道家常菜吧!
萝卜汤
材料:白萝卜、虾皮、肉汤、葱花、盐、味精。
做法:白萝卜去皮、洗净、切块。锅中加入肉汤,烧开后放入萝卜块,略煮一下。放入虾皮,盐、味精调好味。起锅前加入葱花即可。
肉丝汤
材料:猪瘦肉250g、大白菜300g、莴笋100g、花生米100g、盐2g、味精2g。
做法:将猪瘦肉洗净,切成细丝。放入锅中,加水适量,中火煮熟。将大白菜、莴苣、花生米洗净,放入锅中,煮熟,加入盐、味精即可食用。
蛋花汤
鸡蛋汤是日常生活中非常常见的汤品,做法也非常简单,最关键是需要煮熟面,下面我们来学习一下做法。
材料:挂面100g、鸡蛋1个、葱花、紫菜少许、味精2g、盐2g。
做法:锅中加水煮沸,加入挂面。鸡蛋打入碗中搅碎,起锅时倒入蛋液,加入紫菜、葱花、盐、味精即成。
以上就是小编给大家介绍的几种非常常见的家常菜,生活其实很简单,只需要做出一点点的改变就可以发现生活中的美好了,小编就是这样一个笨拙的人,将生活过得简单而充实。