潼南太安鱼哪家好吃?
在2019年,也就是去年底时,我写了一篇《我的美食地图》,其中就介绍了“重庆十大名菜”中的“太安鱼”。 当时我在文中介绍了一个地方——双江古镇的太安食府。那里是太安鱼的祖庭所在。我去吃过一次,感觉非常棒! 因为我写过文章,所以今天就不多谈。 我今天想介绍的,是在今年初发现的。
今年初,我和几位朋友去重庆周边旅游(当然,现在去有点危险),中途经过一个县城叫铜梁区。我们下车去逛了一阵,发现这里有一家餐馆味道非常好。这家餐馆名字叫做“龙门大酒楼”。 我们进去后点了一份“太安鱼”,另点了几道其他菜。上菜之后,大家一尝之下,觉得味道的确很好。于是,我们就和老板聊了起来……
通过聊天我发现,这家店的主人是一个中年女性,姓刘。据说是从潼南来的。她的太安鱼做法,与传统的潼南太安鱼有些区别。 而且更关键的是,她做出来的太安鱼,比我在潼南吃到的还要好一些…… 于是我就和她聊起了家常来。结果一聊才知道,这个刘老板和我竟然还是老乡呢,都是四川南充人。只是我在南充顺庆区的仪陇乡,她在南充分属的蓬安县……
聊着聊着我突然冒出一个想法:既然我是南充人,而她是蓬安人,那么蓬安到南充不过一百多公里,说不定她还去过我家附近呢。于是我便问她有没有到过仪陇?结果她说她不但到了仪陇还到过顺庆……再一问才知,原来她曾来过我的家乡——仪陇县新政镇…… 我当时真是又惊又喜,连忙向她打听具体在哪里。经她一说我才明白自己弄错了。因为她的仪陇乡是仪陇东边的马鞍乡的仪陇寺村,而不是西边的复兴镇的杨柏垭村……
虽然错怪了她,但毕竟还是老乡嘛,于是我也就不再介意了。于是我又请她介绍了一下蓬安县的情况。当她讲到蓬安有个相如故城的时候,我突然间想起,我曾经在网上看到过一篇介绍相如故城的游记。作者也是一位南充人。于是我便请她给我找来这篇文章读一读。
结果刘老板的丈夫说这文章他们正好有电子版,于是便从电脑中翻出来打在了手机上发给了我…… 于是,我又一次见到了熟悉而又亲切的故乡风景…… 朋友们如果感兴趣的话,不妨也去看看那篇文章吧:URL#rd