物语怎么炒好吃?
1. 下蒜瓣,小火煸炒至金黄 2. 下干辣椒段和花椒粒,炒出香味后下豆瓣酱(我买的是剁椒),小火翻炒至出红油 3. 下花菜爆炒几分钟,调入适量生抽、老抽、鸡精炒匀 4. 大火收汁儿(这个时候可以尝尝味道,调正咸淡) 5. 下肉沫,迅速划散,关火,让酱汁均匀裹住肉和花菜。 重点:一定要用小火,否则会糊锅啊!!!花菜本来就脆,大火爆炒很容易老。
另外建议辣椒多放点,很爽口。这玩意儿辣到你流眼泪真真的不夸张……
1. 下蒜瓣,小火煸炒至金黄 2. 下干辣椒段和花椒粒,炒出香味后下豆瓣酱(我买的是剁椒),小火翻炒至出红油 3. 下花菜爆炒几分钟,调入适量生抽、老抽、鸡精炒匀 4. 大火收汁儿(这个时候可以尝尝味道,调正咸淡) 5. 下肉沫,迅速划散,关火,让酱汁均匀裹住肉和花菜。 重点:一定要用小火,否则会糊锅啊!!!花菜本来就脆,大火爆炒很容易老。
另外建议辣椒多放点,很爽口。这玩意儿辣到你流眼泪真真的不夸张……
物语的吃法有很多,物语可以直接炒着吃,首先把物语从冰箱里拿出来化开之后准备好其它的配菜。然后把锅烧热了,倒上油以后,再把所有的菜倒进去翻炒,炒的过程中加上调料,炒均匀了就可以出锅了。
还可以做成物语披萨,需要准备物语,披萨饼皮,披萨酱,马苏里拉芝士碎,披萨草。先把披萨饼皮铺在烤盘上,然后上面抹上一层披萨酱,全部抹匀了再撒上一层芝士。
再把物语掰成小块放上去,然后再放上一层芝士和披萨草,全部做好了之后把它送到预热好的烤箱里面,200度上下火烤一刻钟左右。
烤好之后就可以取出来享用了,这样烤出来的物语披萨,既当了披萨的配菜,还当了披萨的蘸料,蘸上了番茄酱特别的美味。