作为一个土生土长的东北人，我可能更喜欢吃大馒头；但我老公却喜欢各种小馒头、小面包之类… 这次买的山东馒头很好吃！有嚼劲不会很硬，配着自制的辣椒酱好吃极了~ 而且一个就很大，我和老公两个人吃一个正合适，很饱！
这种馒头在超市冰柜里一般都有卖的，买回来后放在蒸锅里热一下更好吃～ 我自己在家做的时候，也会用烤箱烤一下，口感更像法棍那种酥脆的感觉了～ 除了这种馒头外，我还买了山东的煎饼（很大一张！很厚实！）和玉米饼子（很小个，软糯香甜），都挺好吃的。
我之前买过一次煎饼，是带馅儿的，味道也不错，类似鸡蛋灌饼那种感觉的吧。 还有一款山东特产--海苔肉松卷，这个特别好笑，因为打开包装后，里面有一张纸写着【请先食用馅料部分】，哈哈，好像我偷吃了似的…… 这个倒是很不错，甜咸适中，脆脆的海苔加上香喷喷的肉松，不错不错
公孙瑞博优质答主俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，白萝卜味美汁多，生吃熟食，做菜熬汤都很适宜，是非常好的养生食材。白萝卜中含有大量的有机硫化物，可以起到抗癌的作用。除此之外，白萝卜还可以调节胃肠功能、辅助降血脂等等。
虽说白萝卜是非常好的养生食材，但是由于它的味道太过辛辣，很多人吃的时候都会出现榨嘴的情况，那么到底怎么吃白萝卜可以避免榨嘴又可以很好地吸收营养呢？本期小苏就教大家用白萝卜做馒头，甘甜的白萝卜被全包裹在柔软的面团中，榨嘴的现象不会出现，又能起到美白润泽肌肤的作用呢，一举多得！
准备所需食材：白萝卜一个、普通面粉适量、白糖少许、酵母粉少许、温水适量。
第一步：将酵母粉和白糖放在温水中，搅匀后醒发5分钟，待酵母粉完全溶解，再缓缓地倒入面盆中。
第二步：边倒水边用筷子搅动面粉，直至搅成面絮状态后，再将面絮揉成团，直至面团光滑。
第三步：将面团放在面盆中，包上保鲜膜，放在烤箱底部，30度发酵50分钟左右。时间到后将面团取出，放在案板上揉几分钟，排出面团内的空气。
第四步：将面团擀成长饼状，厚度大约1厘米左右，再撒上一层干粉，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻室里，冷冻大概40分钟。
第五步：取出冻硬的饼，用刀切成宽一点的条，再将两个相邻的条叠起来，用筷子在中间压一下，再拉起来变成一个花辫子的形状，再用手向下按一下两头，让馒头胚更加稳固。依次做好所有的馒头胚，放在烤盘上，盖上一层保鲜膜，再次醒发大约20分钟。
第六步：将醒发好的馒头放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸25分钟左右，即可开盖出锅。
