甘草黄皮好吃吗?

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吃过一次,那是去年,一个同事从老家拿来一袋子的这种果,说是特别受欢迎的一种水果,很甜,让我尝尝。因为之前没有见过也没有听说过,所以很好奇是什么味道的,就咬了一口。 我的天啊!太好吃了吧!怎么会有这么好吃的水果呀!瞬间被圈粉了。

因为是在办公室,所以也没好意思多吃,就留了一点给其他同事品尝。后来回家以后,在网上搜了一下,发现这种水果其实是有名的广东特产,叫“糖柑”或者“酸柑”(是不是也叫甘草黄皮啊),但是貌似网上没有什么卖的。 因为这次试吃的果子是别人带来的,所以具体的味道我也记不太清了。只记得很甜,但带有微微的酸味,感觉就是自然发酵产生的酸甜味,很清新,不是那种酸得让人流泪的酸。果肉是黄色的,很饱满,核也偏小,而且果粒很大,一口下去可以吃到很多果粒。真的很不错,以后有机会一定要买一些回来尝尝。

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甘草黄皮有黄、绿两种颜色,果肉饱满,咬一口下去,甘、酸、香、韧,各种味道在舌尖交织,让人欲罢不能。

甘草黄皮是黄皮中的“稀世珍宝”,每年七、八月是采摘丰收之时,由于它喜阳光、怕霜冻,只适宜在高热地区种植,且对果林管理要求极严,所以种植数量不多。

甘草黄皮不仅味美可口,营养价值还非常高,有理气、消食、止咳化痰的功效;皮薄、核小、无渣、味甜、果大、多汁、营养丰富的甘草黄皮还具有较高的药用价值,《本草纲目》就曾对黄皮果的药用价值作过记载。

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