菠菜条什么菜好吃?
2.5元一斤的菠菜,简单一做,比红烧肉还要香! 最近家里蔬菜吃的快完了,于是就去超市里买菜。在超市里看到有新鲜的菠菜,价格倒是挺便宜,两块钱一斤,于是就买了一点回来。 我家孩子可是很喜欢吃菠菜的,以前我都是清水煮着吃,没想到这样做出来居然这么香! 一起来看看吧!
【所需食材】菠菜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、香醋、白糖 【制作步骤】
①首先把菠菜冲洗干净,然后浸泡在清水里面,再捞出来沥干水分备用。
②接着把大蒜去皮拍碎,干辣椒去籽切成段。
③锅中热油,倒入蒜末和辣椒段爆香。
④然后把菠菜倒进去,用大火快速的煸炒均匀。
⑤接下来加入一勺生抽、一勺老抽、半勺白糖提味。
⑥最后淋上一层醋,出锅前再加少许盐调味,就可以装盘上桌了。
这样一道简单又美味的糖醋白菜条就做好啦!你学会了吗?
Tips:
1、做这道菜的时候,一定要控制好时间,菠菜很容易熟,所以不要炒太久哦~
2、白醋的量可以根据个人口味适当加减,这道菜主要靠后调的酸甜口味来提味儿。