梅菜焖什么好吃？
我是广东人，在我们这，梅菜用来做一道咸酸菜炒螺(螺要爆熟的)、一盘腊味煮梅菜（最好吃的做法！巨香！）还有一道鸡丝炒梅菜（鸡丝用蒜茸椒圈生油先爆香再下梅菜炒是最香的！） 其他还有什么梅菜蒸排骨啊梅菜扣肉啦就不说了，都比较普通。
我最爱吃的是梅菜饼，酥脆薄饼皮包着香甜软糯的紫薯豆沙馅儿，绝了！可惜很少吃到，能买到这种饼的地方好少。。。 另外讲一下，我们这除了晒制梅菜，也有腌制的，叫酸梅菜，也是很好吃的哟~就是味道比较冲～可以用来做酸梅汤或者炖鸡汤都挺好。
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