做什么糯米饭好吃？
我是非常爱吃糯米饭的，而且我吃的糯米饭跟大部分人吃的糯米饭不一样，因为我是在云南西双版纳长大的，我们那的糯米饭是放糯米，大米和冰糖一起蒸出来的，跟我们这边的糯米不同，这种米叫香糯米，炒过之后很脆，跟大米一起放进锅里煮，熟了以后吃起来的口感是软软糯糯的（像汤圆一样的软糯），配上我们自己做的小咸菜（萝卜、黄瓜之类），味道好极了！
后来出来在云南其他地方上学，发现各地对糯米饭的热爱都是近乎相同，只是做法上略有差别而已。 接下来就上干货啦！我做糯米饭的步骤如下：
1.把香糯米和大米混合在一起淘洗干净，倒入锅中加水焖熟（水刚刚没过米粉就可以了）；
2.准备一个碗，碗里铺上纱布，然后把刚才焖好的饭倒在上面（这样处理的目的主要是为了让米粒松散开来便于搅拌）；
3.把葱花，肉末（或者香肠末），香菇末拌入饭中加适量的盐巴，酱油调味，再倒上一点猪油（或者菜油）搅拌均匀即可。
4.找个容器，底部铺上一层保鲜膜，然后将搅拌好的糯米饭盛进去，上面再压上一块板子（我用的是电饭锅的开关按钮），然后按下煮饭键就好啦~ 大概三十分钟左右就ok了～时间到后先别打开盖子，让糯米饭再焖5-10分钟会更好吃哦～ 喜欢酸酸甜甜的朋友可以在拌饭的时候加点儿泡菜什么的进去味道更好呢……
好啦~以上就是我总结的做法咯～希望对你有帮助～