蔬菜大饼怎么做好吃？
好吃到舔手指的蔬菜煎饼～食材简单，步骤简单，味道一级棒！ 早上来不及买早餐，带两个这样的蔬菜饼当下午茶也不错哟～～
食材准备：面粉、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、洋葱
辅料：盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒面（可选）
1.将胡萝卜去皮切丝，菠菜和洋葱也分别切末；
2.在容器中放入半根胡萝卜丝，磕入一个鸡蛋，加盐和胡椒粉搅拌均匀；
3.加入两大勺面粉，调成糊状，面糊的浓稠度可以参照稀饭的状态；
4.平底锅刷一层薄薄的油，舀两勺面糊摆进去，小火煎制；
5.煎至一面定型，翻过来煎另一面，最后两面都煎至金黄即可。
煎的时候可以盖盖子用小火焖一下，更方便哦～ 刚做好的蔬菜饼外皮酥脆，里面的菜叶鲜嫩多汁，拌上辣椒面吃更有滋味～～
喜欢这个食谱的话记得点赞关注哟～