怎么让做苹果好吃？
1、首先，要挑选新鲜的苹果。不新鲜的苹果做的果干口感很差、味道也不好。
2、把选好的苹果用盐水浸泡一下，这样可以去掉表面的农药残留物。再冲洗干净。（注意不要去皮，因为去果皮会减少水果中维生素C的含量，并且会让做出来的果干不够脆。）
3、准备一盆开水，加入一勺食盐搅拌至溶解，将清洗好的苹果放入盐水中浸泡5分钟，可以更好地去除表面的脏东西。 （这样处理过的水果食用起来会更加安全放心~）
4、找一个容器，底部铺上锡纸，方便后续处理。再将处理好的苹果放在上面。
5、在苹果的表面均匀地刷上一层食用油，这样在后续干燥的过程中能够防止苹果表皮风干而变硬。 (也可以直接抹上白糖或者蜂蜜，但是植物油的口感会更佳) （如果表面刷油过多，在后续干燥过程中油脂会浸出，影响口感，所以刷薄薄的一层就够了！）
6、烤箱预热后，上下火80℃烤制一天一夜。（如果没有温度计，可以用一个比较精准的方法来测量是否烧焦：取一小块蛋糕用微波炉加热一分钟，若感觉软绵绵，就说明温度正好，如果再觉得软，就说明温度低了；反之，如果很坚硬，就表示高温太久，需要及时调整。）
7、烤好后的苹果会微微上色并变得蓬松柔软。
8、趁热将烤盘里的苹果倒入筛网中进行过滤，过滤掉籽和果皮等粗纤维。
9、等到冷却后将果汁倒入干净的玻璃罐里，放置几天进行沉淀。（这一步是为了让水果更香醇~）
10、最后，滤除泡沫，装入瓶内，放置在冰箱内储存。可以随时拿出来享用啦～（放冰箱里冷藏会更好吃哦！）