六一做什么好吃的?
1.香蕉船 食材准备: 香蕉2根、牛奶适量 制作步骤:
1、将一根香蕉剥皮,切成小段;
2、另一根香蕉直接放在碗中,用勺子压成泥备用;
3、在压好的香蕉泥中倒入适量的牛奶,混合均匀后放入模具中备用(注意:搅拌后的香蕉泥是半流动的);
4、锅中烧水,待水烧开后将模具放入蒸锅中隔水蒸熟即可,取出后用水果刀划出波浪状的开口即可食用了! 小贴士:
1、香蕉一定要选择熟透的,否则口感发硬;
2、香蕉本身就有甜味,所以不用另外添加糖了哦~ 2.蓝莓山药 食材准备: 铁棍山药500g、白糖20g、蓝莓果酱适量 制作步骤:
1、将山药洗净,去皮,切成条状后放入清水中浸泡待用;
2、锅中加水烧开,将切好的山药条放入锅中煮至八成熟捞出沥干;
3、在煮好的山药条中加入白糖拌匀,使每根山药条都均匀的裹上一层白糖;
4、将调好味的山药条摆入盘中即可食用啦~也可以淋上喜欢的蓝莓果酱调味噢~
3.草莓三明治 食材准备: 全蛋3个、低筋面粉90克、细砂糖70克、色拉油60克、牛奶80毫升、泡打粉1小勺、草莓酱适量、沙拉酱少许 制作步骤:
1、鸡蛋打入盆中搅匀,加入细砂糖混合均匀,然后加入色拉油和牛奶继续搅拌均匀 2、筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒状态(如蛋液不易搅拌可过筛一次) 3、面糊装入裱花袋,挤入模具内七八分满 4、烤箱预热180℃,中层上下火烤约15分钟即可 4.芒果冰激凌 食材准备: 大芒果半个、淡奶油200ml、糯米粉15克 制作步骤:
1、取一半的芒果切小块,与糯米粉一起放入容器内捣碎 2、淡奶油打发至浓稠,然后加入到芒果糯米糊里,再次拌匀即成为芒果冰淇淋浆 3、把拌好的芒果冰淇淋浆装入保鲜盒,放冰箱冷冻至少3小时或以上
5.巧克力熔岩蛋糕 食材准备: 可可粉1大匙、黄油15克、黑巧克力50克、白砂糖20克、鸡蛋1个、消化饼干100克 制作步骤:
1、先将消化饼干擀碎,与可可粉一起放进保鲜袋里面用擀面杖碾碎备用,然后将黄油加热融化,与碾碎的可可饼干混在一起,做成馅料 2、接着做蛋糕部分,将蛋清蛋黄分别装在两个干净的碗里,然后在蛋黄里加入20克的白砂糖混合搅拌 3、然后慢慢加入融化的黄油,加一点就搅拌一下,直到黄油和蛋黄完全融合 4、再将磨碎的黑巧克力,以及可可粉也慢慢地倒进去,一边倒一边搅拌 5、等到全部材料溶解之后,再加入一个全蛋搅拌均匀,最后将碾碎的消化饼干馅料放进去搅拌均匀 6、准备好纸杯或慕斯圈,然后把混合过的蛋糕糊倒入即可 7、把巧克力熔化成液体,等蛋糕糊冷却到稍微变硬时,从杯子底部开始浇上熔化了的巧克力液,然后继续冷藏凝固就可以了