鲜紫菜怎么煮好吃？
买回来的紫菜需要清洗一下，放在清水里浸泡5分钟左右，再用干净的抹布擦干净，浸泡的汤水留着备用； 然后切适量葱花、香菜备用； 接下来做一锅开水，在锅里放少许盐，把泡好的紫菜沥干水后倒入，用筷子搅拌均匀，然后开火焖2分钟左右就可以了（这里用开水是为了保持紫菜的鲜嫩）； 最后盛碗撒入葱花和香菜，再淋上少许生抽就大功告成了！ 这样做出来的紫菜汤咸淡正好，味道鲜美，喜欢清淡的可以试试哦~
另外，我最喜欢把紫菜切成小碎块，加点虾皮、葱花香菜一起熬成糊状，趁热浇在饭上拌匀，一口粥一口菜，香喷喷，真是美味啊~~
如果不喜欢吃太软的紫菜的话也可以试试用微波炉烘烤一下哦。 用微波炉加热过的紫菜会失去一部分的营养物质，但它会变得更酥脆，吃起来特别鲜香。 我喜欢用微波炉烤点花生米或者瓜子之类的，这样拌饭拌面的时候能增添香味，尤其喜欢吃硬点的米饭可以选这个办法哦～ 分享就到这里啦！希望对大家有帮助，拜拜喽～