2、肉用搅拌机搅碎，如果有很小的孩子吃，可以留一块完整的肉给小朋友咬。
3、把葱花切得细细的放在碗里，倒上酱油和香油拌匀备用。 4、在肉上撒上淀粉和盐抓匀后倒入开水（一定要是开水）再抓匀盖上盖子闷5分钟让肉馅更嫩一些。
5、取一个盘子底边涂上油保持湿润，再把拌好的肉馅抹平铺好。
6、冷水上锅大火烧开后转中小火蒸10分钟左右即可。 还可以做成狮子头、粉蒸肉之类的！ 用五花肉做的话记得要放姜片去腥哦~ 除了蒸着吃，你还可以.... 剁碎后炒一炒，加点胡萝卜、豌豆之类的一起吃，香喷喷！ 或者做个蛋羹，上面撒点葱花香菜，营养又美味 我还会做肉丸子哦～ 用绞肉机把肉打成蓉，再加上葱姜水、鸡蛋、淀粉一起调成糊状，捏成适当大小下锅炸熟即可。
我最喜欢用猪肉来做各种荤菜，因为肥瘦相间，做起来特别香！ 你也可以试试哦～
溥紫琪优质答主要给宝宝制作美味的肉末蒸饭，你需要以下食材和步骤：
食材：
- 1个胡萝卜
- 1个洋葱
- 1个青椒
- 1肥1瘦的猪肉（鸡肉或者鱼肉也可以）
- 适量大米
- 适量水
步骤：
1. 准备食材：将胡萝卜、洋葱、青椒和猪肉（或鸡肉、鱼肉）切成丁。
2. 蒸饭：将大米提前泡30分钟，然后放入蒸锅中，加入适量的水，水焖饭的比例为1:1.5。蒸熟后放入备用。
3. 烹饪肉末：在锅中加入适量的油，油热后加入葱末和姜末炒出香味，然后加入肉末翻炒至熟。接着加入切好丁的胡萝卜、洋葱和青椒，翻炒均匀。
4. 调味：加入少量水，调入适量婴儿酱油（或低盐酱油）、婴幼儿辅食糖（或白糖），以及适量的盐（0-6个月宝宝可不放盐），搅拌均匀。
5. 炖熟：将调料拌匀后，待水煮沸，转小火慢慢炖，直到蔬菜炖熟。
6. 混合饭和肉末：将炖好的蔬菜肉末倒入蒸好的米饭中，搅拌均匀，让每颗米饭都裹上美味的肉末和蔬菜。
7. 装盘上桌：将混合好的肉末蒸饭装入碗中，就可以给宝宝享用美味的肉末蒸饭了。
注意：根据宝宝的年龄段和口味，可以适当调整食材和调味。6个月以内的宝宝，不建议添加任何盐分。同时，确保所有的食材都是熟的，以保证宝宝食得安全健康。
