土豆虾球太稀了怎么办？
其实生活中的大鱼大肉已经满足不了我们人类的口味，所以就有很多人开始对素食感兴趣，而今天我要介绍的主角就是很常见的土豆和虾，这两种材料的素菜饺子，吃起来味道非常的鲜美，而且土豆虾球吃起来还有满满的幸福感。那么我们要怎么做土豆虾球呢？
1、把土豆去皮，然后用擦子把土豆擦成丝，之后泡在水里备用，因为这个土豆丝会氧化，所以要泡在水里。
2、准备适量小葱切成葱花、虾仁加入少许料酒去腥，然后把虾仁切成小段。
3、起锅烧油，油开后下入葱花爆出香味，然后下入虾仁煸炒，煸炒至虾仁变色之后再把土豆丝下入锅中，翻炒片刻之后加入食盐，土豆丝非常容易熟，翻炒片刻即可，这样一锅美味的土豆虾球就做好了。
如果烹饪正确的话，做出来的土豆虾球应该金黄金黄的，吃起来味道也非常的好，但是可能会遇到一些问题，那么要怎么解决呢？
1、很多人可能会遇到土豆丝加水之后很稀，没炒了就变得很烂了，这种情况下可以在做饭的过程中加一些淀粉，这样就可以调节土豆的稀稠了。
2、还有的人可能做的时候没注意，土豆丝和虾仁都没有腌制，这样没有腌制出来的话会非常辣，所以做这道菜之前一定要记得把食材腌制一下，这样会比较更好吃。
3、做土豆虾球的时候要选用活虾，这样做出来的才能鲜美，如果选用死虾的话，做的时候要注意保存好。
4、做好的土豆虾球在吃的时候如果发现很粘，那一定是把土豆丝用水泡了，这样的土豆丝在包饺子的时候就会很黏，在包包子的时候也很容易破，所以在饺子馅中放一些油可以有效地解决这个问题。