西红柿牛肉汤可以放土豆吗？
西红柿牛肉汤是我们日常生活中非常常见的的美味汤品，同时由于其有着非常明显的养胃功效而被许多经常胃不舒服的人群所喜爱。那么，如果在西红柿牛肉汤里面加入一些土豆的话，是否还可以起到养胃的效果呢？针对这个问题，我们特邀请佛山市第二人民医院主任医师陈祖椿为我们做专项解读。
西红柿牛肉汤可以放土豆吗？
可以。肉类加蔬菜炒食，维生素损失，但蛋白质、矿物质不受影响。如西红柿牛肉土豆汤是可以放心的食用，对健康有好处。但是，作菜要注意油盐，多吃蔬菜，有利健康。食物与食物之间没有绝对的相克。只要做的时候多加小心注意就可以了。我们在食物之间相互搭配的时候，有的相相克有的不相克。主要是看做出来的菜是否好吃。只要好吃的就是没有相克。不可好吃就不相搭配。
牛肉配红糖暖胃
牛肉和其他肉类相比较，蛋白质含量高而脂肪含量低，所以常吃牛肉不会肥胖，反而可以养胃健脾。牛肉还具有补气、补血、进补、健脾、养胃、固肾等功效，很适合脾胃不足、营养不良的人群。
红焖牛肉做法：选取中等个头的牛肉，用清水洗干净，切成小块，倒入开水锅中，煮沸1～2分钟捞出，洗净。将胡萝卜洗净，去皮，切成块。把牛肉、胡萝卜放入沙锅中，加清水至没过牛肉，煮沸后改用小火炖3～4小时，调入红糖，再煮1小时左右即可。