土豆怎么炒饭才好吃?
2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐搅匀待用; 3、将胡萝卜去皮切成丝,火腿切成沫; 4、将锅置于火上加热,倒入适量油烧热后放入葱花炝锅;随后倒入鸡蛋液炒熟并盛出备用; 5、锅内留余油加热,同时把切好的胡萝卜下锅,煸炒至软,然后掺入鲜汤煮一会儿; 6、待汤汁浓厚,再放入炒好的鸡蛋和火腿,翻炒均匀即可出锅。
小贴士: 1、在炒制的过程中需要不断搅拌锅底,以免米饭烧糊粘锅。 2、在制作过程中加入少量食盐可避免米饭颗粒之间粘连。
2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐搅匀待用; 3、将胡萝卜去皮切成丝,火腿切成沫; 4、将锅置于火上加热,倒入适量油烧热后放入葱花炝锅;随后倒入鸡蛋液炒熟并盛出备用; 5、锅内留余油加热,同时把切好的胡萝卜下锅,煸炒至软,然后掺入鲜汤煮一会儿; 6、待汤汁浓厚,再放入炒好的鸡蛋和火腿,翻炒均匀即可出锅。
小贴士: 1、在炒制的过程中需要不断搅拌锅底,以免米饭烧糊粘锅。 2、在制作过程中加入少量食盐可避免米饭颗粒之间粘连。