木耳白菜怎么炒好吃？
准备食材 主料：小白菜500g、水发黑木耳150g。 辅料：植物油适量、盐3g、花椒20粒、八角1个、干辣椒段少许。 制作步骤 第一步：首先将小白菜清洗干净，沥干水分后切成小段； 第二步：把黑木耳去根洗净撕成小朵待用； 第三步：锅中注入适量清水煮沸，下入小白菜焯一下水，约半分钟左右，倒入漏勺里沥水备用； 第四步：锅中再倒入适量清水，加入花椒、八角和干辣椒，用小火煮出香味后，放入黑木耳，调入适量精盐，煮至黑木耳软糯入味；
第五步：最后倒入小白菜，快速翻拌均匀即可出锅装盘！ 小贴士 1、浸泡黑木耳时，可往容器中加一小匙淀粉或者面粉，这样能快速清除附着在黑木耳上面的灰尘。 2、煮制时火候不能太大，否则会破坏营养。
3、这道菜清淡鲜美，营养丰富，非常适合想要瘦身或者控制体重的人群食用哦~