穿黄鸡蛋好吃么？
没吃过这种蛋，所以不好说好吃与否！ 我一直都不知道这个蛋是什么形状，因为从来不吃。昨天我老公买了两个回来，说是他一个同事带来的特产让我尝尝。（那家伙也知道我喜欢吃蛋啊） 拿在手里感觉特别轻，好像手指一捏就会碎的感觉。表面看起来光滑，没有蛋壳的那种纹理。拿在鼻子下面闻了一下，有股腥味。直接生吃的话肯定是不行的，所以我用酱油、白糖、麻油拌了一下，味道好多了。但是还是有一股腥味，不过已经可以接受。不知道煮熟了会不会有腥味呢？很期待！ 这个蛋虽然看起来白白的，但是其实黄、青白色部分比例还是很合理的，不像那些蛋黄很大的土鸡蛋，看着就有种不均衡的感觉，好像把蛋黄弄破就能挤出来一样。
我查了下，这种鸡蛋是北京那里产的，叫做洋鸡蛋。为什么叫洋鸡蛋呢？因为这个蛋是外国来的嘛！原来是这样的哦。据说这种鸡吃的食物80%以上是玉米和豆粕等植物性原料，其中不含任何动物源性质的饲料。(这点是我自己百度发现的，并不是专门问的) 我看了下评论，有人在议论这个蛋是否是受精蛋，我觉得应该是吧，如果是一批未受精的蛋会有那么多卵黄吗？ 另外有人提议用醋泡一下就可以去腥，这个我也试了一下，确实可以去腥，而且这样做出来的鸡蛋颜色呈浅黄色，比直接用酱油、白糖凉拌要好看一些。至于酸脆的口感，是没有了，但是有了醋的香味，也是可以接受的。哈哈。