松饼配什么好吃吗?
喜欢做松饼,是因为它口感松软、味道清香,做法也并不复杂。和很多西点的做法一样,关键是要掌握好温度和时间。 做好的松饼一般有现买、冷冻保存和隔夜发酵三种状态。 刚做好的松饼最好吃,柔软蓬松,但保鲜时间很短。可以单独食用,也可以搭配果酱或者酸奶一起吃。是下午茶的不错选择。 如果一次做得比较多,可以把多余的分装成小份冷冻起来。要吃的时候直接蒸热即可。由于热量散失会损失一部分营养,所以建议不要冷冻太久,一周之内吃完。
如果是自己制作果酱的话,可以在做松饼时,加入喜欢的水果粒一起烘焙。做好的成品可以直接食用,也可以浇上自制的果酱。美味又健康! 如果没有烘焙过水果的习惯,也可以直接将买来的果酱涂抹在松饼表面一起吃。酸甜的果酱搭配馥郁的松饼香气,口感丰富而且特别解馋。
除了直接吃之外,用松饼做出来的三明治也很有风味。配上生菜、沙拉酱料,既保证了足够的维生素和纤维素,也起到了很好的解腻作用。如果喜欢酥脆的口感,可以将两片土司中间夹着新鲜的蔬菜或者是煎熟的鸡蛋、火腿等食材。在烤制过程中,松饼会吸收周围的水汽变得软糯,也能充分融合各种馅料的美味。