给宝宝蒸蛋怎么做好吃?

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26个月+,宝宝第一次尝试鸡蛋羹 食材:鸡蛋、胡萝卜、菠菜、核桃油(或者芝麻油) 做法: 1.把蔬菜分别洗干净,切成碎末,放在碗底;然后打散鸡蛋,倒进碗里,加入少许盐,搅拌均匀。(注意:蔬菜尽量切得粗一点,因为搅拌会比较费时费力,并且最后成品也会比较粗糙,适合抓握。)

2.盖上盖子,上锅蒸8-10分钟,直到蛋液完全凝固。出锅后,滴两滴核桃油,更好帮助钙的吸收。 小贴士: 1.宝宝刚开始添加辅食时,食物的形态以糊状和泥状为佳,便于宝宝咀嚼和吞咽。因此制作步骤也相对简单。 2.制作蛋黄泥时,可以保留一部分蛋清,这样做出来的蛋黄泥会更细腻。

3.在制作肉末泥和鱼泥时,应尽可能保证原料新鲜,现杀现做。

4.添加辅食的原则是由少到多,由细到粗。

5.宝宝初次尝试新食物时,可先少量喂食,观察3天~5天,确认没有过敏症状后再酌情增加。

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