培根怎么煎才好吃？
煎培根的时候一定要用大火。 要选择厚切的培根，美国培根一般分two punch和thick cut，意思分别是两层肉片夹一层肥肉和厚切。国内有些超市有得卖，我一般在target买。 首先用比较大一点的平底锅，刷一层油，大火烧热锅至透明。转小火之后，放入培根，很快就可以煎出了。
我有时候一口气弄5片，切成宽条，三分钟就能搞定一份菜式，搭配土豆饼或者燕麦粥。 吃的时候有点烫嘴，但满嘴生香。 有人问我土豆饼怎么做好吃，我下回单独发一下吧，很简单的东西。简单到我平时都不记调料的。
燕麦粥是我早餐必吃，香煎培根或者是炒蛋拌入，好吃又不会怕胖。