包圆什么馅好吃?

滕慧欣滕慧欣最佳答案最佳答案

作为一个四川人,肯定要先推我们四川的包子! 说起四川包子,那可真是太多了。但要说最经典的,那还要数肥汤圆(成都叫法)和钟水饺。

先说肥汤圆吧。我在成都吃过的很多家肥汤圆都一般般,不是特别好吃,但是有一家店我一定要强推——张烤鸭包圆子店(原张火锅包圆子店)。相信老成都一定都知道这家店的,据说早年的时候,在武侯祠大街上,门面很破烂,还开着个旧电视,天天放着《火锅进行曲》,味道那叫一个好。后来好像成都拆迁,他搬到玉林北路去了。现在张烤鸭的店面好看多了,环境也高大上,不过味道还是一样的棒!推荐牛肉馅、香菇肉馅。

再说钟水饺。说起钟水饺,很多人应该知道是重庆的小面。但是实际上,这种小面最早是在成都开店的。这家店最早叫“凤鸣灶”,因为老板姓钟,做的饺子又特别好吃,故得名“钟水饺”。钟水饺最有名的就是红油饺子,配上独家的辣椒配方,那个味道,真的让人吃了就忘不了。不过现在“凤鸣灶”已经被取消,改为了餐厅,叫“钟水饺餐厅”。

当然,成都有那么多好吃的包子,我怎么可能只推这两家。还有“龙抄手”、“徐亮抄手”、“叶儿粑”、“豆花馒头”.....简直数不过来。

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