怎么做土豆鸡蛋饼?

聂如琪聂如琪最佳答案最佳答案

土豆鸡蛋饼的做法如下:

材料:土豆、鸡蛋、葱花

做法:

1、 蛋液加入盐打散,加入葱花。

2、 土豆洗净去皮,切成细丝。

3、 土豆丝放加了醋的凉小白杯里浸泡。

4、 油锅热后,将鸡蛋液倒入,划成熟蛋块,盛出备用。

5、 将土豆丝沥干水分,平铺在锅底。

6、 撒上炒熟的花生碎,盖上锅盖,小火煎。

7、 见到土豆丝的边缘开始变色,用锅铲划拉动。

8、 撒上一层熟鸡粉,将鸡蛋块放入锅中。

9、 用锅铲拌匀,撒上葱花出锅。

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