什么馅料茶果好吃？
作为一个福建人，说到茶果那可就说来话长了。 简单点说吧，凡是用糯米制作的糕点都叫“茶果”。而“包菜”“春卷”“炸粿”虽然也用糯米制作但是并不属于茶果范畴（至少我不这么认为） 要找好吃的馅儿就要从各种不同风味的糯米饭着手，在福建有“卤肉饭”“芋圆煲仔粥”“海鲜米粉”等等。
当然最经典的还是“炒糯米饭”了，只要是有菜市场的地方就有卖炒糯米的。价格实惠量又大，作为填饱肚子的主食再合适不过了。
不过最正宗的炒糯米饭可不是加青菜和盐炒出来的。要把洗净的糯米放在锅里干炒，直到米粒变干燥、变松散，这时候再加适量的油、盐和其他配料炒均匀就可以了。 用这种方法做出来的炒糯米饭清香爽口，让人回味无穷，吃了还想吃。