炸土豆根怎么切?

邝媛芝邝媛芝最佳答案最佳答案

将土豆洗净,削皮,然后竖着切成两半。

将土豆块先切整齐,然后再切横着切几刀,别切断了,最后把土豆的尾巴切掉就可以了。

土豆,又称马铃薯,土豆中有很多矿物质,其中钾含量丰富,能代替盐来平衡血压。土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,而且土豆含有软糯的淀粉,容易被人体所消化,起到健脾胃的效果。

切土豆时要注意,切完之后要尽快泡在水里面,不然它会被氧化。土豆不宜放到厨房中,厨房温度比较高,容易被真菌侵食,造成变质的现象。切完土豆后要放入水中浸泡十五分钟左右,以防土豆被氧化。

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