擀面条怎么烧好吃？
1.煮面，开水下锅，点2次凉水，大概7成熟左右 2.准备配料，蒜4瓣切末，辣椒3个切段，花椒一小把（我忘了多少），酱油2汤勺，醋1汤勺调匀备用 3.鸡蛋打散加1倍水搅匀，倒入铺了屉布的蒸锅上大火蒸熟（我的蛋浆比较稀所以有点流动感，要是比较稠可以搅拌到糊状）；
4.另起锅烧热倒油，放入蒜末、辣椒段和花椒爆香，然后倒入拌好的调料，小火熬至黏稠，关火放凉 5.煮熟的面条过一下凉水，然后加入黄瓜丝、豆芽和调好的酱汁一起拌匀就可以啦~ 有黄瓜的清香味而且脆脆的一碗面很好吃！ 喜欢辣的可以换成小米椒或者剁椒～