草寇有什么作用?

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《中国药典》中,甘草的别名包括“草蔻”、“北草蔻”和“南草寇”等,这些名字里的“蔻”指的是什么?它究竟是一种什么样的植物呢? 首先“草蔻”不是一种植物,它是人们把某些植物的茎干经加工炮制后所获得的制剂的统称。而人们常用到的“草寇”主要是指进口货——广为人知的香橼(橘子的近亲),还有一些是国人自创的产品,比如甜蔻、苦豆、红豆蔻以及豆蔻等。 当然还有我们今天的主角——草果。

那么为什么那么多“草果”呢?这是因为古时人们对植物分类并不清楚,常将形态相近的植物归类为同一科属,所以今天我们所知的中药材里的“草果”,在古代可以指很多科属的植物。在唐代之前,人们是将“草果”作为香料使用的,所用的“草果”其实就是我们现在所说的胡椒(Piper nigrum L.),这种香料的主要成分为挥发油(约占2%-3%),有浓香气味,可入药,也有“荜拨”之称。

到了宋代,人们又赋予了“草果”新的含义。此时“草果”的含义发生了扩大,变成了指一种草本植物,且这种草本植物属姜科,与我们今天吃生姜、菜姜是一样的。这一意义上的草果其成分含挥发性油(5%~10%)及树脂等。 而今天的中医药学界所采用的“草果”则是现代意义的说法,其指的是姜科植物草果的干燥种子。这实际上与“草果”的古籍记载是相吻合的。

关于草果的性状特征,《中药大辞典》中有记载:“果实卵圆形或椭圆形,长4~7mm,宽3~5mm。表面棕色至棕褐色,光滑,具浅纵棱,棱间有一条明显的隆起的纵沟。顶端较宽,有一凹陷,中央有一圆形突起,基部狭细,略弯曲。气芳香,味道微苦。” 我们平常在选购草果的时候要注意,好的草果表面颜色呈深棕色,而且有光泽,如果颜色发黑,或者有裂纹,则说明品质不佳。

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