1、香河县新开街小树林肉饼店 这家店在当地非常有名，很多人从小吃到大。早上卖煎饼果子，中午和晚上卖炖菜和丸子汤，但是更多人来这里是买肉饼的。肉饼2元一个，非常便宜实惠。酥脆的外皮包裹着满满的肉馅，咸香味美，值得一试。
2、香河县安平镇粉刷匠小吃部 这家店的卤煮很不错，20块钱一碗，卤蛋、豆腐、火烧配上秘制的汤汁，一口下去超满足！火烧1.5一个味道也不错。喜欢重口味的小伙伴可以试试他家炒肝，20块钱一大碗。不过要注意，炒肝是上午才有卖的哦~
3、香河县新华大街胡记熟食店 店里只卖两种食物，一种是大碗的猪蹄，一种是小碗的酥骨鸡爪，售价分别为35元和25元。大碗的猪蹄肥而不腻，口感软糯；小碗的酥骨鸡爪酥松脱骨，味道相当好。
4、香河县五一路李记涮锅 这家店开了十几年了，价格实惠量又大，羊肉片10块钱一盘，牛百叶15块钱一盘，盘子上印有编号，顾客可以清楚看到食材新鲜程度。锅底还可以选择清汤和辣汤，不过我建议还是选辣汤，更过瘾！
罗铭昕优质答主河北廊坊香河，号称中国第一大县。这里的地域文化的确实非常浓厚；除了众所周知的香河家具大世界外，在美食文化上，也独享着数不尽的声誉，尤其是“香河肉饼”。但凡去过的香河人，几乎都有一个相同的感受……“吃了还想吃，吃了还想带回来……”。
香河肉饼，外皮焦黄酥脆，内瓤柔软鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，佐以特制糖蒜，肥而不腻，令人回味无穷。香河肉饼历史悠久，“薄如纸、白如雪、匀如晶”的独特风格，素享薄、筋、酥、香、好的声誉。其制作工艺考究，用料讲究。
香河肉饼的制作方法主要有两种，一种是“卧炉饼制法”，另一种是“铛炉饼制法”。
卧炉饼，用细白面烙成，卧在炉膛内，饼铛里倒油，将肉馅炒熟放入饼中，合起后，再在饼铛里烙至金黄。特点是焦、酥、香、软，但体积小，不便携带，而且需要油量大，不适用大锅制作，不易普及。
铛炉饼，在铛锅上烙成，不卧入炉内，饼铛里倒油，将肉馅炒熟放在饼中，合起后再在饼铛里烙至金黄。其特点是酥、香、软，体积较大，便于携带。不需油卧炉，节省用油，适宜大锅制作、销售。
