乌鸡马蹄煲什么好吃？
原料
净乌鸡1只，干贝25克，水发海参250克，火腿250克，水发鱿鱼250克，熟芝麻50克，猪瘦肉250克，糯米酒500毫升，白砂糖100克，姜2~3片。
制作
将乌鸡宰净，去皮及内脏，洗净斩件；海鲜食材改刀备用。然后将所有材料放进瓦煲里，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火继续煲4小时左右，调入适量食盐和生油便可。 功效：滋阴补气、健脾养胃。
评注：本汤品具有益气补血、健脾补虚、解毒祛湿的功效。适用于身体虚弱、慢性胃炎、胃溃疡、腹泻、糖尿病等患者。但体热内盛者不宜饮用该汤。