薏仁跟什么煮好吃?
分享几个我喜欢的薏仁汤做法! 【紫薯薏米甜汤】 准备食材:小紫薯50克、薏米20克 制作方法:1.将买回来的薏米清洗两遍,然后浸泡一个晚上;小紫薯去皮切丁备用。 2.把泡好的薏米放入锅中,加入清水炖熟(大约半个小时左右) 3.把切好的紫薯放入锅中继续炖煮15分钟左右至熟透,按个人口味调入适量的红糖搅匀就可以啦~ 这样一碗香香甜甜的紫薯薏米汤就做好啦,喜欢喝甜一点的可以加入适量冰糖哦~
【银耳雪梨薏米汤】 准备食材:银耳一朵、雪梨半个、薏米10克 制作方法:1.把买回来的银耳用清水浸软,去掉杂质洗干净后撕成小朵备用。 2.把处理干净的银耳放入砂锅里,一次性加足量清水炖制软糯(大概两个半小时左右) 3.在炖煮的过程中我们可以处理一下雪梨和薏米。先把雪梨清洗干净切成大块状,再把薏米洗净倒入锅中,大火烧开后转小火煲两个小时左右。
4.时间到后把切好的雪梨块放入锅中拌匀即可食用啦~
做好的银耳雪梨薏米汤散发着浓浓的胶质感,顺滑滋润,既营养又美味。
【海带绿豆薏米汤】 准备食材:水发海带结200g、绿豆50g、薏米50g 制作方法:1.提前用清水将海带结、绿豆和薏米冲洗干净待用。 2.锅内加水煮沸,先放入绿豆和薏米用旺火煮至沸腾,再改小火慢慢熬煮,直至绿豆开花,薏米烂熟。 3.最后加入洗净的海带结,用文火煲2个小时,加入糖或盐调味就可以了。 海带绿豆薏米汤有清热利湿、解毒消肿、明目止渴的功效,非常适合夏天饮用哟~