生血怎么炒好吃？
我也不知道，不过可以推荐一道我之前吃过的很特别的做法——辣炒鸡血。 原料： 鸡血、青椒、小米椒、葱、姜（少量） 辅料： 豆瓣酱、白糖、生抽、老抽、盐、鸡精、料酒 第一步：把鸡血切成块状、青红椒切丝、葱姜切片；
第二步：锅内热油，放入葱姜片爆香，加入一勺豆瓣酱和青椒丝炒香后放一碗热水搅匀煮开，然后把鸡血倒进去，加一勺生抽、半勺老抽、三勺白糖、适量盐和鸡精调味，大火烧开以后小火炖十分钟就可以出锅啦~ 小贴士：
1.因为豆瓣酱比较咸，所以就没有另外放过盐了哦～
2.如果喜欢汤汁多一些，就多放一些热水。喜欢吃干一点的就少放水，以小火炖到汁水收干也可以。
3.这一道菜的亮点在于最后勾芡的淀粉汤汁，一定要多加一点才好吃！ 我上次做这道辣炒鸡血用的是火锅底料，味道也很不错，如果不知道该选什么调料的话可以用这种方便又好吃的办法。