安全蛋炖什么好吃？
食材：新鲜鸡蛋2个、牛奶1袋（200ml）、糖粉45g、玉米油/黄油30g 步骤如下：
1.将两个鸡蛋打入盘子中，加入糖粉和牛奶搅打均匀；
2.加入融化的黄油或者玉米油拌匀；
3.过筛两次，装入模具中，轻轻敲出气泡；
4.开水上锅蒸10分钟左右即可食用。 小贴士： 1.做鸡蛋羹的时候千万不要大火蒸，这样会把里面的鸡蛋烫熟变成蛋花汤了哦~ 2.如果没有模具可以用保鲜袋代替，底部剪出一个口子。
用蒸箱的话温度设定在100度，时间10分钟就好啦！ 用烤箱的话上下火同时加热，温度设定在100度，时间也是10分钟左右喔！ 用电饭煲的话直接把食材倒进锅里，盖上盖子按煮饭键就好了，大概需要40分钟的样子。 用电压力锅的话选择煮饭程序就OK啦～ 大约十分钟的时间，香喷喷的鸡蛋羹就可以出锅啦！ 是不是很简单呢？快来试一试吧！