家常饭后甜点有哪些?

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作为一个四川妹子,我可能更懂这些。 甜点的做法很多,但是常见的,并且家里常做的有以下几款: 1.红糖馒头:将发酵好的馒头胚放入蒸锅中大火蒸熟(大约20分钟左右)后取出放凉;然后在表面刷上薄薄的糖浆(红糖用水融化后冷却即可使用),撒上干桂花,放入冰箱冷冻至少4个小时以上,食用时淋上蜂蜜,浓香酥脆!

2.花生酥:炒锅内倒入适量花生油,冷油加入花生米小火翻炒(一定要小火否则容易炒糊),听到有噼里啪啦响的声音即可关火,盛出晾凉;然后加入适量白砂糖和熟面粉搅拌成糯米酱状,取一小块面团搓圆按扁,在上面用牙签扎出十字花纹后放入烤盘,烤箱预热后放入中层,180度上下火烘烤5分钟就可以了~香脆香甜的美味花生酥就出炉啦~

3.香蕉燕麦饼干:这个比较简单,将燕麦片放入锅中小火炒至微黄并有香味溢出,加入洗净去柄的香蕉捣成泥,加少许小苏打和白砂糖搅拌均匀后倒入铺了油纸的烤盘里,用勺子背抹平,烤箱预热后放入中层,160度上下火烘烤20分钟左右就好了~又脆又香又甜的香蕉燕麦饼就可以享用了~

4.芝士年糕火锅:年糕切片煮熟备用,芝士切小段,香菜、葱花切碎;在砂锅或者煲里放适量清水煮沸,加入韩式辣酱、白胡椒粉、细盐调味道,然后依次放入胡萝卜丝、蘑菇、年糕、芝士,边煮边搅拌至浓稠软糯,最后撒上葱花和香菜碎即可~浓郁香甜的芝士年糕火锅就完成了~

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