土豆粉条耐煮吗?
很多人都喜欢吃土豆粉,觉得它比粉条还要好吃。那么,土豆粉条容易熟吗?耐煮吗?下面小编就来为大家介绍。
土豆粉条的功效与作用
1、和胃调中:现代社会,很多人难免暴饮暴食,或饥一顿,饱一顿。或一不小心食用了过多辛辣油腻的食物,引发胃部不适。食用土豆粉有着极好的缓解胃部不适,调理肠胃的功效。
2、美容养颜:土豆粉条还能美容养颜。吃土豆不必担心脂肪过剩。因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。土豆粉条,富含膳食纤维。可以帮助排清胃肠道。
3、开胃化痰:其性善下行涂。民间又有“新淘土豆粥”美容佳品之说。不过食用时一定要煮熟,而且宜在煮熟后凉拌食用,也不可多食,否则会产生积食、腹胀、不消化等症状。
土豆粉条容易熟吗?
容易熟。煮的时候只要热水煮开,就等水烧开后关火,然后盖上锅盖闷就可以了,这样大约5分钟就熟了。如果是微波炉的话,加热一分半钟就可以了。如果是烤箱的话,需要150度烤10分钟。
土豆粉是用土豆做的,虽然外观不像粉条一样细,但营养价值却高于粉条。土豆的营养价值在于它富含的蛋白质和维生素C、B1,还有铁、无纤等等。但因为它本身的甜味,所以吃起来的口感非常好,就算不放任何调料,只要煮一下就可以吃了,当然放些调料会使它风味更好。
土豆粉的吃法:
1、取鲜土豆500克,洗干净,去皮,切成细丝;
2、水烧开,将土豆丝烫一下(大概30秒钟),然后捞出,放置一边;
3、将土豆丝放入锅中,加上适量的凉水,烧开后,改用小火熬。等土豆软烂后,加入盐、胡椒粉、葱花,拌匀即可食用。
4、可以搭配其他食物一起吃,例如:在汤内加些肉末,榨菜丝,葱,香菜,一些卤好的肉类等等。