莲藕炖鸭子有什么作用？
其实莲藕是一个很常见的蔬菜的一种，在我们中国各品种齐全，还有很多莲藕都是具有药效作用的，因为有的莲藕是有寒性的，所以吃起来我们就应该知道怎么搭配了，那么你想知道关于莲藕的作用有哪些么？今天就让小编带你了解一下吧。
莲藕炖鸭子有什么作用？
莲藕的作用：
清热凉血：莲藕生用性寒，凉血止血。藕隔生食，凉血、散瘀、止血，其鲜叶、嫩枝、花薹、藕段均供药用，藕段所含的胡萝卜素和磷、铁、铜、植物粘液、维生素C、植物酶和黄酮类物质，对人体均有好处。
益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
健脾开胃：藕是清热润燥的食物，有健脾的作用，增加食欲，止泻的功效，也是美容食品之一。
养胃:莲藕含有黏膜蛋白、氧化酶和多糖类物质，对胃黏膜有保护作用。
止泻：荷叶有止咳止血，养胃止泻的作用，荷花蕊和荷叶一起泡水，加上一点白糖，可以缓解腹泻。
鸭子作用：
1、鸭肉有利于咳嗽和肺部疾病的治疗。食用鸭肉可以增加体内血液供应，使肺脏的供氧充足，一些呼吸道慢性炎症细胞的活动也会减少。吃点鸭肉喝水，不仅可以止咳，还可以消除喉咙干、痒、痛、和声哑等症状。
2、鸭肉营养与食疗：鸭肉适于体内有热易上火的人食用；低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳。鸭肉与糯米煮粥，治疗身体虚弱、病后体虚、神经衰弱、失眠倦倦、高血压。鸭肉同糯米煮粥，治身体浮肿、脚气水肿、妊娠膨胀、产妇乳汁缺乏。鸭肉酌量配以菱角米煮粥，治咳嗽口渴，小儿咳嗽咽干。鸭肉用蒸剂加热多食，可治身体疲惫、眩晕头昏、心悸等疾病。
生活中我们大家都应该知道，在生活当中如果出现一些身体不适的情况下应该多多食用一些健康的食物，这样可以起到食疗的作用，虽然莲藕以及鸭子在生活中只是一种普通的食材，但是如果我们懂得它的营养成分和治病功效的话，我们就会把它当作一种药品来使用，希望在生活中可以更好的运用这两种食材，解决我们身体不适的症状。