土豆薯条怎么做?

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薯片是我们很多人都喜欢吃的零食,然而,薯片不但吃起来非常有脆感,香脆可口,更是很多年轻人都非常喜欢的零食,喜欢吃薯条的都知道,薯片和薯条是从不同的地方,经过不同的方法做出来的美食,那么,我们要怎么才能做出好吃的马铃薯薯条呢?下面就一起看看吧。

虽然看起来有点不可思议,但事实确实如此,只有马铃薯做的薯条才和KFC的有一个一样,又脆又香。而一般制作薯条的地方都有两种,一种是大型的超市,另一种则是快餐店如KFC,麦当劳等等,他们都是有自己专业的马铃薯烘烤设备与油,所以做出来的薯条又脆又香。那么,我们普通百姓想知道马铃薯怎么做薯条该怎么办呢?接下来我们一起来揭晓答案。

先把土豆冲洗干净,然后把土豆去皮(最好是带一点皮,因为这样吃起来比较有口感),接下来再把土豆切成一厘米左右的薄片,注意,不要切太厚,要不然薯条做的会比较难吃,切好以后再冲洗一遍,之后再来把他们切成一厘米左右的条条(最好也是一厘米五左右,因为有些薯条切好以后会软掉,所以长度正好,不要太长了),接下来再准备一比三的水牛奶搅拌好,把切好薯条泡在里面,十分钟以后捞起来,空出水,然后锅里加油,烧开以后再把薯条倒进去,高温油炸,炸到焦黄就好(至于要几分熟,就看你自己喜欢吃几分熟的了,如果是喜欢吃软一点的呢,就可以在里面多浸泡一会,如果喜欢软糯的类型,就不需要再烹调了),最后把炸好的薯条捞起来,冷却就好了。

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