我一般做鱼杂汤，加点儿粉丝更爽口一些 首先把买的现成鱼杂洗净，然后锅里放油，爆香葱姜蒜，下鱼杂炒熟，放一点生抽和料酒去腥增香。 然后准备豆腐、木耳、鸡蛋，蛋液里加盐调匀，倒进热锅里摊个蛋饼，切成丝备用。 粉丝用热水泡软，豆腐切块，木耳切丝。
程辛淋1、主料：土豆350克2、调料：黄油50克，食盐1茶匙，辣椒粉1茶匙3、方法：（1）将土豆去皮洗净切成5厘米长5毫米宽的块。（2）放入烤盘里，加入食盐搅匀，注入清水浸泡片刻，再加黄油搅拌均匀。（3）在烤箱230°C下，烤40分钟即可。（4）出炉后，撒上辣椒粉，凉透后即可食用。
那亚聪作为一个地地道道的潮汕人，对芋头的喜爱程度不亚于任何人。平时生活中也是各种跟芋头有关的美食都爱吃。比如：芋泥、芋圆、芋头糕、甜汤等等。当然还有这道芋艿炖排骨，一次能吃一大碗饭！
贾翊作为江苏人，我好像没啥资格答这题。。。 我没吃过小龙虾做的火锅，不过做过一次虾干炒冬笋，算是类似吧 虾干我是买的那种很鲜的海虾晒制的，那种小虾，味道很不错哦~ 原料：新鲜冬笋（或罐头）、虾干、青蒜、生姜、香葱、花椒、干红辣椒、醋、生抽、白糖。做法：1.将笋切成薄片，葱姜蒜切末。
辛紊紊作为一个在南方人，很喜欢吃酸酸甜甜的水果，所以橄榄这种水果我是非常喜欢的，不过小时候吃过的橄榄都是在过年的时候才有的，那个时候会弄很多好吃的，其中就有酸泡菜和腌辣椒，还有酸萝卜、酸菜等等，不过我最喜欢的还是那个味道酸酸辣辣的泡青椒，每次都是把筷子伸到最底层，因为那里泡着的是最好吃的，也是最入味儿的，
辛紊紊最近很火的鸭子新吃法，简单美味又下饭！ 最近真的很火鸭！ 做法超简单的哦~ 首先把剁好的鸭块冲洗干净后冷水下锅，加入两片生姜去腥，煮出血沫后捞出清洗干净备用。 锅中热油，放入八角、桂皮和香叶翻炒出香味。 接着放入焯好水的鸭块，大火煸炒至鸭块表面金黄，加入适量生抽、老抽翻炒均匀。
边倩菁要选新鲜的乌鸡。把买回来的乌鸡处理干净（主要是拔毛）。很多人不会给乌鸡去毛，其实也很简单，先用刀背刮掉绒毛，再用刀削去鸡皮上的油脂，这样就很干净了。 其次，来调制一个秘制酱料：准备葱、姜、蒜、洋葱、尖椒、香菜、桂皮、香叶、八角、生抽、老抽、豆瓣酱、花生酱、芝麻油。
山屹崎我是河北人，这里有一句俗语叫做“咸盐麻油，越吃越有”里面提到的麻油就是香油或者芝麻油，用香油拌凉菜是特别香，那么同样用香油来炸东西也特别香，比如说炸麻叶、炸春卷、炸丸子等等，今天分享一道用香油来炸的面食做法，这样做出来的面食外酥里嫩，香气扑鼻，让你吃着就会停不下来！
洪翠燕油焖大虾 准备食材 大虾，葱姜蒜辣椒 调味料 老抽，生抽，蚝油，料酒，白砂糖 做法步骤 1.首先我们需要买新鲜的大虾，回家清洗干净，剪去虾须和虾脚。（注意不要剪到虾的头部）2.准备好需要的配料和调味料，我喜欢辣的所以放了小米椒和泡椒，其实放青椒也很好看的~3.热油锅，放葱姜蒜和一半的辣椒爆香。
广孟婷清蒸白鲨（鲨鱼头） 原料： 白鲨头一个，葱三棵，姜半两，酱油两大匙，料酒、香油各一大匙，味精、盐、淀粉适量。
贡钰萱作为一个山西人，强烈推荐我们当地的炸油糕！ 把油糕泡进豆浆里，那味道简直了。外脆里嫩，嚼起来嘴里会冒出来一股甜甜的香味。来北京以后，我每次逛菜市场都会买两个回去做早饭（我住的小区附近有一个不大不小的菜市场，里面有卖早点的，所以很方便）。但有时我也会跑很远去买，因为实在太馋了。
荆云珍这道汤品有滋阴润燥的作用，正适合现在喝。 【原料】鲜海参2根、燕麦150g、大米适量、生姜3片。【制作】先把鲜海参用清水漂洗干净，剖开腹部，去除肠脏等杂物，洗净斩件备用；再将燕麦和大米清洗干净后，倒入瓦煲里，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
仲孙淑桐我吃过的芝士年糕里，最好吃的还是海欣这家店的！ 之前是买他们这个条状的年糕，条状的是用箱子装的，里面有一小袋一包的，一袋里有三四根的样子，很耐嚼，越嚼越香，后味还有一点点甜味儿。 后来买了他们家的芝士年糕火锅料，实在是太好吃了吧！ 就买了好几次。
孟凡湘这还用问吗，当然是鲅鱼馅儿饺子最好吃啦！ 来晚了，只能分得一碗鱼汤了 鲜！香！弹！嫩！海鱼独有的鲜味和鱼肉的细嫩融合在一起，一口下肚，美味极了～ 就是现在，我要先告辞了，朋友们还在等我呢（摊手）第二好吃的海鲜，应该是虾饺吧~ 薄皮包着大虾仁，鲜嫩，爽滑，富有弹性。
仲孙梦远干贝即扇贝的干制品，味道清鲜，素有“海鲜干果之王”的美誉。 干贝的营养价值非常高，含有人体需要的多种营养物质，对体质虚弱、营养不良的人群来说，常吃干贝具有非常好的滋补效果。
卢镇涛杨梅泡酒，将新鲜杨梅洗净后浸泡于白酒中，二周后开始饮用。或者用糯米酒（米酒）发酵后也可以做成杨梅酒，方法如下： 用糯米酒和杨梅按1∶2的比例放入广口玻璃瓶中，密封两三天即可开瓶饮用。
耿淑音这玩意儿简直罪恶至极，我去年夏天吃了两次，每个口味都来了一份。 现在每天沉迷炸鸡，疯狂想吃 外面那层酥皮真的无敌了 我喜欢酥脆的皮，所以炸的很老，可能不太符合很多人胃口啦~ 我自己做的时候，先拿高筋粉和鸡蛋液和面，面一定要和的软软的，才有好的延展性。
景春酸菜肉片，食材准备：五花肉250g、酸菜150g；生姜3～4片、食盐适量、白糖少许、生抽酱油适量、老抽酱油适量、干淀粉适量、植物油适量 烹饪步骤： 第一步：将五花肉清洗干净后，切成薄片（可以肥一点）第二步：把切好的五花肉放入大碗中，加入生抽酱油、老抽酱油、干淀粉抓匀，腌制15分钟左右 第三步：
茹靖颐作为一个在揭阳生活了20多年的客家人，对潮汕面食可以说很有研究。 首先要说的潮汕面种和北方不同，不是擀出来的，而是压出来的。就像包饺子一样，把各种馅料包进去，然后把有面皮的边缘压在一起，做成类似元宝形状的面皮。然后下锅煮熟配上酱油、香料等配料，就是一碗很好的汤面了。
隆仁民分享一道做法特别简单的【油煎黄花鱼】 平时喜欢做各种美食，偶尔也会做一下甜点，分享简单快手又营养美味的健康三餐！ 食材：黄花鱼、生姜、大蒜、小米椒、小葱、香菜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白砂糖、食用盐 步骤：1. 准备一条新鲜的黄花鱼，去鳞，去除鱼鳃和内脏，清洗干净后控干水分。
路静宜