鸡胗怎么做好吃炖土豆？
主料
土豆500g鸡胗300g胡萝卜200g
辅料
油适量盐适量葱适量蒜适量姜适量酱油适量八角适量桂皮适量干辣椒适量
1、鸡胗和胡萝卜洗净。
2、土豆削皮洗净，切条。
3、锅中烧开水，放入鸡胗煮一下洗去浮沫备用。
4、煮鸡胗的时候，把胡萝卜用花刀切出花纹，鸡胗切成片，葱姜切丝，大蒜切片。
5、炒锅中放油，放入葱姜蒜爆香。
6、放入鸡胗和八角，桂皮，干辣椒炒香，放入酱油调味，放入胡萝卜翻炒。
7、放入适量水，盐烧开。
8、把锅内的鸡胗及蔬菜倒入电高压锅，放入土豆煮熟，出锅即可。