鲤鱼的功效与作用是什么？
中医认为，鲤鱼味甘、性平、无毒，入脾、胃、肺经。具有平浮肿、健脾、开胃、活血、通乳等功效。《本草纲目》中记载，鲤鱼“利小便，通肠，飞脂，开胃健脾，安胎，亦治烦满疸黄，痘疮黑陷”，是一味价廉物美的良药。鲤鱼有鲜腥、油腻、甘甜、美味可口、滋补健身等特殊作用，是老幼皆宜的营养佳肴，常食此鱼对防治身体浮肿和妇女产后乳汁缺少十分适合。鲤鱼肉还含有丰富的蛋白质和少量的脂肪和糖原，以及钙、磷、铁和维生素B、维生素C、尼克酸等营养成分。
鲤鱼有12个品种。它们分别是：赤鲤(红鲤)、白鲤、紫鲤、青鲤(黑鲤)、黄鲤、金鲤(金鱼)、长江鲤、黄河鲤、松花江鲤、兴凯湖鲤、镜鲤、锦鲤。其中赤鲤、白鲤、紫鲤、青鲤、黄鲤、金鲤等称一般品种，长江鲤、黄河鲤、松花江鲤、兴凯湖鲤等称生态多育品种，镜鲤和锦鲤称人工培育品种，品种繁多，各有特色。