狗肉吨什么好吃？
我是很爱吃狗肉的，但我并没有吃够过狗肉。 为什么这么说呢？ 因为在我们老家（广西河池），狗肉是不太能见到的。 不是不能吃，是见不着。 你要想吃狗肉，要么到菜市场买人家杀好的狗肉，要么是叫师傅给你斩料，你拿到外面去加工。 因为自己搞的话，风险比较大。
所以要说我吃过多少狗肉，那还真不太多。 但说到吃狗肉的地方，我的确有不少的见识。 先说最奇葩的。 我前同事的老家是在东北某农村，他们那里有个习俗就是“娶媳妇得看脚”。什么意思呢？就是男方到了女方家里，一定要看新媳妇的脚趾甲，看看是不是“凤挑桃心”（也就是指甲盖上面有竖纹），如果是，则代表这个女子是好相与，将来会勤俭持家；如果不是，那就可能是个败家娘们，这婚事就得黄。 你看，这都啥跟啥啊！ 但是，这还只是奇葩，还没有到恐怖的地步…… 真正让我觉得恐怖的吃狗习俗，是我出差的时候遇见的。 当时我住在一个小酒店里，夜里十点多钟吧，突然听到大门有响声。我从门缝往外看，只见一个大胡子男人正端着一碗热汤，嘴里念念有词。 他是外国人！ 我赶紧把门打开，用英语问他要干什么。 他说他要给我送祝福，然后指着那碗汤说，这是羊奶！ 我当时就傻了。 原来这是穆斯林地区，而这家酒店竟然还有信仰伊斯兰教的客人住宿！ 我虽然不吃狗，但也不吃羊肉呀！ 于是我说我不饿，然后就关门睡觉了。
你说这算不算恐怖？ 再说一般的。 在玉林，有一家叫“谢天鱼”的鱼摊，其实他家主要是卖蛇和狗的。 所谓“谢天鱼”的意思就是把鱼、虾、螺之类的东西放在盆里，然后倒上醋和酱油，让你自己捞起来吃。 这种吃法据说源于海洋生物中毒后，需要快速消化才能排除体内毒素，因此产生了一种生吃海鲜的方法。
不过，在玉林这种南方城市，你碰到卖狗的摊位并不奇怪，反而是一到节假日，街上到处都是这样卖蛇和狗的摊子，热闹得很。 最后说正经的。 要吃狗肉，当然得找个专业的地方。 而在玉林，这种地方太多了。我们随便逛，居然就找到一家大的狗肉火锅店。
进到里面，我看到墙上有挂刀的肉铺，有烧柴的炉子，还有架在上面已经熟了的狗肉。 点完菜后，服务员拿着电扇一样的东西给锅子里吹气，以便将里面的汤烧开。 我问朋友，这到底是火锅还是麻辣烫呀？朋友说，这是广西玉林的清补凉。 等到开吃的时侯，果然没有让我失望——这玩意儿太滋补了！