炸香蕉片怎么做好吃？
炸香蕉片（简单快手小零食） 原料：香蕉2根、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量 工具：擀面杖、烤盘、厨房纸 制作步骤如下： ① 把两跟香蕉剥皮，用擀面杖压成泥状； ② 加入鸡蛋清，搅拌融合；然后，少量多次的加入面粉和淀粉，调成粘稠适中的面糊； ③ 平底锅抹油，小火加热，取适量面糊放在锅中，摊成一个圆形的薄饼！
④ 等到一面定型后，翻到另一面上色，出锅后放入吸油的厨房纸上控油～
⑤ 凉透之后，切成均匀的块状即可！ 做好的香蕉片可以放到保鲜袋里，挤掉空气，密封起来，放冰箱冷藏保存，随吃随取！ 我做了好多，分给亲朋好友，大家都说好吃~喜欢吃酥脆一点的可以多放一点面粉，喜欢软一点的多放一些淀粉哈～ 小贴士： ① 如果不想用手拌面糊的话，可以用打蛋器或者筷子代替手工拌匀，会比较省事；
② 在揉面糊的时候如果感觉太干，不好揉，可以适当添加一些清水调节。 我是厨师长周行，如果你也有好吃的美食做法，欢迎点赞关注哦！