牛轧糖没有花生叫什么作用？
牛轧糖没有花生也能做。
牛轧糖里面其实没有多少花生，很多厂家做的牛轧糖里面花生含量不超过5%，也就是说，大部分牛轧糖里面其实是不含花生的。
之所以出现“没有花生”的这种牛轧糖是因为厂家为了降低成本，用价格便宜的麦芽、葡萄干、蔓越莓干等植物来代替花生，这样利润会成倍增长。
其实，这种做法违反了牛轧糖的制作法则，牛轧糖的最佳选材应该是花生、奶粉和糖，用植物来代替，不仅营养价值会大打折扣，甚至会产生其他的危害。
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牛轧糖没有花生也能做。
牛轧糖里面其实没有多少花生，很多厂家做的牛轧糖里面花生含量不超过5%，也就是说，大部分牛轧糖里面其实是不含花生的。
之所以出现“没有花生”的这种牛轧糖是因为厂家为了降低成本，用价格便宜的麦芽、葡萄干、蔓越莓干等植物来代替花生，这样利润会成倍增长。
其实，这种做法违反了牛轧糖的制作法则，牛轧糖的最佳选材应该是花生、奶粉和糖，用植物来代替，不仅营养价值会大打折扣，甚至会产生其他的危害。