窝苣怎么炒好吃？
我是用酱油和蒜泥拌着吃。具体做法是这样的，先把窝苣清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右（这样可以去除大部分草酸），然后捞起来沥干水分，用刀切成合适的大小（最好斜着切片，这样炒出来比较入味） 把切好的窝苣倒入容器中，加入一勺白糖、2勺生抽、1勺老抽、适量胡椒粉、1勺食用油搅拌均匀，腌制30分钟以上（这里加的糖不是饴糖所以不会发甜） 锅中加入适量油烧热后，倒入蒜末爆香，接着加入葱末和小米椒圈翻炒出香味，再倒入调好味的窝苣快速炒制变色即可出锅装盘啦！ 这个方法我试过了，真的好好吃呀～又香又脆还有一股特别的清香味～大家试试我做哈～谢谢观看