1. 准备好食材，红小豆、薏米、糯米、花生洗净浸泡一个小时以上。（我用的电饭锅，一般不用高压锅） 2. 把上述原材料放入锅中，加入足够多的水（最好是冷水）。我放的水大概能浸没所有的食材就可以了（因为要煮很久嘛！多放水比较好）。电饭锅跳保后焖一个晚上或者更长时间。
3. 一个白天的时间，水分差不多已经都被吸收了，用勺子捞起看，基本都已经熟烂了。 4. 继续用电饭锅煮，煮至完全软稔即可。
5. 最后可以依个人喜好添加冰糖或是绵白糖调味~ 我这次没放糖，味道已经是不错的啦～
6. 盛碗趁热喝吧～香香甜甜，糯糯绵绵～
唐子韧优质答主红豆炖汤要放什么一起炖好喝
1、红豆薏米汤
食材：薏米50克、红豆60克、冰糖20克。
做法：
1.薏米和红豆要提前泡发4个小时以上，我是一晚上加上半天的时间，泡了12个小时左右。锅里加入适量的水，放入泡好的薏米和红豆大火烧开。
2.大火煮开后，撇去浮沫，转小火煮一个小时左右，加入冰糖，再炖5分钟即可。
2、红豆银耳汤
银耳15g，红豆50g，百合15g，冰糖90g。将银耳洗净，用冷水浸泡1小时以上，至完全泡发，去蒂，撕成小朵。百合用冷水浸泡20分钟，枸杞洗净备用。将泡发的红豆放入砂锅中，注入1500ml冷水大火烧开后，转小火继续煮约30分钟，至红豆开花。 放入泡发撕朵的银耳和百合，继续小火煮约20分钟，离火前5分钟放入枸杞，撒冰糖搅匀即可。
3、冰糖红豆汤
精选上等红豆适量，冰糖适量，清水适量。将红豆洗净，滤干，放适量冷水浸泡4小时以上，或冰箱冷藏浸泡过夜。将红豆和浸泡水一同移至汤锅，加入1.5斤的冷水，大火煮开后，转小火慢慢熬煮约1小时，至红豆熟透。加入冰糖，拌匀，再煮约20分钟，盛出即可食用。
适合制作红豆汤的红豆，一般有红小豆、豇豆等品种，可根据地域和口味适当选择。上等的红豆表皮光洁，呈深褐色或紫红色，无白皮，无霉烂。不宜选购混有杂物和碎石，或有酸臭味、霉味等不良气味的红豆。
